しぼりたて とち生はちみつ

6/1ハマナス花摘み体験会の後、

菜の花プラザで購入。

 

横浜町澤谷養蜂園さんの

「しぼりたて とち生はちみつ」。

 

非加熱のはちみつは管理が難しく、めずらしいのです。

 

澤谷養蜂園さんには、ミツロウで、たいへん、たいへんお世話になっています。

菜の花生はちみつが有名な養蜂園です。

 

菜の花生はちみつはもちろん大好きなんですけど、

わたしの定番は青森県産「とちはちみつ」。

味も好きだし、香りがね、心のツボにずきゅーんとはまるのです。

好きすぎて、1kg単位で購入しちゃいます。

 

ただ、この「生はちみつ」タイプは初めて。

香りも味もいつものものとは違って濃ゆい。

みつばちの食べ物というのがよくわかる!

滋養にとんでいて、エネルギーをもたらしてくれるのがわかります。

 

いつものは、バター&ハニートーストで食べたり、

お砂糖のかわりにコーヒーに入れるが好きなのですが、

生はちみつはそのままペロリと頂くのがいい気がする。

 

陳列棚のpopに「洗顔フォームに加えるのおすすめ!」

という主旨のメッセージがあったので、試してみました。

洗い上がりが、しっとりしつつ、キュッというキレのある感じでした。

 

はちみつは保湿作用があるので、

精油を混ぜて入浴剤代わりにするレシピをよく見かけます。

 

澤谷さんのところのはちみつは、みんな美味なので、

お風呂に入れるよりは食べる方がよいな。

 

クセのないのが好みの方は「アカシアはちみつ」がおすすめ。

ちょっとクセがあってもだいじょうぶな方は「食べる蜂蜜 栗」。

クリームチーズにのせて食べるとおいしい。

菜の花生はちみつもクリームチーズにあうよ。

 

生はちみつ以外のはちみつはマエダストアで購入可。

生はちみつを含むはちみつの購入は、

アスパム、菜の花プラザ

澤谷養蜂園オンラインショップ 

でどうぞ。

| 澤谷養蜂園 | 16:57 | comments(0) | - | pookmark |

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